日志发表于 二月, 2009

东宴阁——好吃不贵的宫廷宴

星期二, 二月 24th, 2009 分类： 大杂烩 | 718 views 没有评论 »

周六下午去看了《疯狂赛车》，带着笑痛的肚子又参加了wopush的一个活动，不仅认识了很多新浪鼎鼎有名的博友，还在东宴阁免费吃了一顿美味的烤鸭，实在是大呼过瘾。 东宴阁的位置就在故宫东华门外，十字路口的东南角，故宫皇城就在眼前，环境非常幽静。东华门旁边的车位也很充足。在东宴阁，既能品尝到北京特具的宫廷御膳烤鸭，又能享受到美味而不贵的粤菜和湘菜，更有（钓鱼台）国宴大师阳合初的亲传高徒王飞龙亲自执掌御宴，真正将御宴带到百姓之家。 东宴阁老板非常热情的接待我们，在吃饭的时候还亲自为我们讲解每一道菜品的来历和特点，就冲着这份热乎劲，就得好好给宣传宣传。而味美又考究的菜品让我决定要用一个系列来细细说说东宴阁的烤鸭和宫廷菜肴。 先说说环境吧，地理位置已经介绍了，下面就是内部环境，一共分为两层，一层是一个开放的大堂，尽头便是烤鸭的加工车间，隔着玻璃，烤鸭的制作尽收眼底，还没上桌就已经让人垂涎三尺了。二层有几个很雅致的座位，是交朋识友和约会的不二选择，另外还有二层还有一个豪华包间，２０人的电动餐桌、小憩的高级沙发和大师的几何装饰，档次油然而生。另外还有一个供单位聚会的包间提供投影和音箱等设备，剩余的就是４～１０人不等的普通包间了。值得一提的是一二层之间的楼梯墙壁上有两幅大大的皇家画像，跟东宴阁的宫廷菜肴交相辉映。 环境说完就要说菜品了，这次的菜品包括泡椒娃娃菜，盐水鸭肝，青青泪雨炝鸭掌，爽口穿心莲，精美烤鸭1套，酸辣乌鱼蛋汤，铁板锡纸烤鱼，辣爆虾，金栗杭椒牛柳，茶树菇炒卤味肠，翅烫淋娃娃菜，还有一个超好吃的猪脖子肉忘记名字了，最后热心的老板还送上了周总理最爱吃的国宴虫草狮子头，每人还有一杯特制布丁。是不是流口水了，这里面每一道菜都是美味得不得了，有超过全聚德的盐水鸭肝，有仅售118一套的全聚德同样质量的烤鸭，还有不加味精的酸辣乌鱼蛋汤。不行了，又流口水了。   下一篇烈烛会专门配图介绍每一款菜品的特色和评价，敬请期待吧！ 继续阅读..